旅游系是海南職業技術學院為了開拓新的辦學方向而成立的新型專業系。主要培養實戰型、地方型高級旅游專業人才。是海南省最大的應用旅游人才培養基地。旅游系的理念：拜實踐為師，育實干英才，拓職教新路，創地方名牌。
旅游系的現有各類教師28人，海南旅游界知名學者楊哲昆教授任系主任。目前以三年制大專教育為主，現有在校生中，三年制大專270名學生，五年制大專共400學生（含聯合辦學）。旅游系不僅以海南旅游研究所為基本的科研支撐，而且形成了各類校外緊密型教學基地32個，囊括了海南省最優秀的景點、酒店、旅游公司，使旅游系形成了產、學、研一條龍的格局。旅游專業已同法國教育部建立了留學生互換機制，每年接收部分法國留學生并選拔部分優秀學生到法國有關高校留學。旅游系目前設立了酒店管理、景區管理、旅游市場營銷、旅游禮儀、旅游策劃、導游藝術六個專業方向。
     旅游系特色：
     第一，實行了“實踐核心式”教學模式。聘請了海南旅游界大批優秀旅游精英作為專業的客座教授、副教授；聘請培養了一批既有理論水平，又有實踐經驗的教師作為實踐類課程的指導講師和副教授；建立了種類齊全系統化的實踐教學基地；設置了專業技能課、專業實踐課、綜合實踐課等課程，使教學真正融入到實踐中，培養的人才也是立刻就能適應實踐需求的實戰型人才。
    第二，實行了“畢業包分配”管理機制。由于旅游系的“實踐式”的辦學模式，其專業設置和招生數額是按照具體實踐需求安排的，所以，所有入學的學生都有明確的就業保障。因此，從2003年開始，旅游系所有學生入學同時簽定就業合同。
    第三，實行了“立交橋”式發展模式。既，旅游系學生畢業后，可以直接就業；可以到國外留學（目前已經同法國教育部簽定了互派留學生協議，還將在短期內同國外教育部門建立數個留學生點）；可以職進入遠程專升本階段學習。為學生提供多樣化發展通道。

專業方向介紹：
    景區管理：培養從事各種類型景區服務與管理工作的高級職業人才。主要課程：景區管理學景區服務學景區美學景觀設計導游心理學景區導游景區禮儀景區保健景觀設計

    酒店管理：培養從事各種類型酒店服務與管理工作的高級職業人才。主要課程：酒店管理概論酒店服務藝術消費心理學旅游心理學海南民俗文化前廳服務技能餐廳服務技康樂服務技能能客房服務技能
    旅游市場營銷：培養從事各種類型旅游市場工作的高級職業人才。招收英語、法語兩個班。主要課程：旅行社管理、旅游市場學、消費心理學、傳播學、市場調研、企業營銷專題策劃、廣告策劃技巧、商務談判技巧等。
    旅游策劃：培養從事各種類型旅游策劃工作的高級職業人才。招收英語、法語兩個班。主要課程：策劃學、旅游策劃概論、旅游規劃學、中外策劃史、思維藝術、旅游創意訓練、旅游景點設計、景區平面設計等。
    旅游禮儀：培養從事各種類型禮儀工作的高級職業人才。主要課程：中外禮儀、形象學、禮賓學、禮儀美學、形體訓練、儀態訓練、普通話訓練、英語口語訓練等。
    導游藝術：培養從事各種類型導游工作的高級職業人才。招收英語、日語兩個班。主要課程：導游概論、導游藝術、旅游地理、導游心理學、導游口才訓練、普通話訓練、導游英語（日語）訓練、海南方言訓練。